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Es saludable, pero no es para todos: estas son las personas que deberían evitar consumir avena
Bowl con avena. · Imagen: El País · Ver original
La avena es uno de los cereales más populares por su aporte de fibra, vitaminas y minerales, además de su versatilidad para incorporarla en desayunos y otras preparaciones. Sin embargo, aunque suele considerarse un alimento saludable, no resulta adecuada para todas las personas.
Según la organización El Poder del Consumidor, la avena aporta fibra, carbohidratos complejos, vitaminas del grupo B, hierro, magnesio, fósforo y zinc. Entre sus principales beneficios se destacan: favorecer la sensación de saciedad, ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, contribuir a disminuir el colesterol LDL ("malo"), mejorar el tránsito intestinal y equilibrar la microbiota.
A pesar de sus beneficios, algunos especialistas señalan que la avena puede no ser la mejor opción para determinadas personas. Entre ellas se encuentran:
Incluso en personas sin enfermedades digestivas, consumir grandes cantidades de avena puede favorecer la aparición de gases o sensación de pesadez. Para mejorar su tolerancia, algunos especialistas recomiendan:
Aunque la avena ofrece numerosos beneficios nutricionales, no existe un alimento adecuado para todas las personas por igual. Si se padece una enfermedad digestiva, diabetes, enfermedad celíaca u otra condición médica, lo más recomendable es consultar con un profesional antes de incorporarla de manera habitual a la dieta.