La siembra de maíz de verano que ya está en marcha podría marcar un récord histórico de área en Uruguay. Lucas Falabella, gerente comercial de Granosur, estimó que la superficie superará las 300.000 hectáreas, aunque no confirmó si alcanzará las 350.000 que se mencionan en el mercado.

Las proyecciones ya apuntaban en esa dirección desde agosto. Un informe del sector ubicaba la base en 300.000 hectáreas de grano seco, que ya serían un récord, y hasta 400.000 si se suma el maíz para ensilar. Entre los factores mencionados están la demanda de los corrales de engorde, impulsada por los precios altos del novillo, la de la lechería y la avicultura, las lluvias esperadas y los avances en genética y manejo del cultivo.

La soja recupera terreno

Según Falabella, la lectura sobre la soja cambió en los últimos meses. Antes se esperaba que perdiera área a favor del maíz, pero la recuperación de los precios abre la puerta a que mantenga una superficie similar a la de la zafra pasada. Algunos productores calzaron compras de insumos con ventas de soja a US$ 450 por tonelada o algo más.

Con más maíz, Uruguay podría pasar de importar el grano a tener un saldo exportable. El ejecutivo explicó que, cuando falta maíz, el precio local se referencia en lo que cuesta importarlo, que es más alto; y señaló que el consumo interno, traccionado por la ganadería, es mucho más fuerte que años atrás, lo que podría amortiguar el efecto de un excedente sobre la cotización.

Fertilizantes y cultivos de invierno

Muchos productores ya compraron fertilizantes. El fósforo está caro en términos históricos y la urea, que había bajado, volvió a afirmarse y supera otra vez los US$ 600 por tonelada.

En los cultivos de invierno, trigo y cebada muestran buen potencial de rendimiento pese a una siembra complicada por el clima. En colza y brásicas el panorama es más dispar: lo sembrado en fecha está bien, pero lo tardío sufrió más. La venta anticipada ronda entre el 20% y el 25% del volumen proyectado, con más avance en colza y casi nulo en trigo por la incertidumbre en calidad y precios.

Qué sigue

  • El avance de la siembra de maíz en las próximas semanas, y los riesgos por exceso de lluvias y enfermedades.
  • Las estimaciones oficiales de intención de siembra, que permitirán confirmar si el área es récord.